大叔街头拿一口大锅煮泡面,能卖到15元一碗,顾客:以前都白吃了
现在谁都想要吃一些好吃的食物,就比如说那些路边摊就非常的吸引人,他们的味道非常的好,所以赢得了很多的顾客。小吃可以说是已经让大家离不开了,但是我们的父母并不希望我们吃这些东西,因为总会觉得不是很好,其实我们偶尔吃一吃也是可以的,并不是所有的小吃都不好。传统的小吃和新创意的小吃一点都不一样,不知道大家的口味是什么样的,所以今天就来给大家推荐一个新的小吃。
今天给大家介绍的这一个美食相信大家一定会非常的惊讶,很多人看到的第一眼都会觉得是一个很普通的食物,就是我们平常吃的泡面。其实如果我们细心观察的话,会发现他根本不是所谓的泡面,它和我们平常吃的泡面根本不一样。这是一种新的吃法,如果大家尝过的话,
这个小吃是一位50岁左右的大叔发明的,而且自己也表示偶然间发现这个做法,让我们大家真的是非常的惊讶。
大叔在这之前就已经是做美食生意的,所以说名声也是非常的好,而且他之前卖的主要是传统的热干面,但是随着竞争越来越大,他的生意并没有以前好。他为了以后的生存他想到了一个新的办法,他想要做出一个有新意的小吃,这样能够为自己赢得更多的顾客,也能够让自己的生意维持下去,不得不说这位大叔真的是非常有头脑。
这种泡面虽然说看起来没有什么不一样的地方,但是做法还是复杂的,我们首先需要调制一些底汤,这对于整个泡面的味道非常的重要,所以说我们一定要非常的小心。底汤的话一定要加一些泡面的佐料,如果只是普通的配料的话,那么一定会非常的美味。之后我们要加入一些食盐生抽辣酱,这会让味道更加的好。
调汤这个事情需要一些有经验的人来,因为汤的味道对于很多人来说是非常重要的,等到汤调好之后我们就可以开始煮面,煮面的话大家都是很熟悉的。所以我们一定要掌握好时间,千万不要太长,如果太长的话面是会烂掉的,一点都不好吃,我们一定要掌握好火候,等到水沸之后加入面,然后就可以转入小火。
我们将面放进去之后,看到差不多熟了之后,我们可以再加一些配料,就比如说青椒什么的。然后加入老抽,这样可以提高面的色调,等到汤汁浓稠就可以出锅啦,他的这种泡面,其实就像我们平日里做的炒面还是有一定的相似之处的。但是味道却非常的不一样,就是因为他的味道非常的好,所以赢得了很多顾客的喜欢,很多人都表示说吃了那么多年的泡面,第一次吃到这么一种特殊的味道。所以这一次大叔的生意又有救了,大家知道有这么一种特殊的泡面,想吃都来试一试。不知道大家更加喜欢的是这样一种新颖的吃法,还是传统的泡面,大家都可以发表意见。
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