不喝油的煎馒头片，脆皮的香软的，早餐吃都清爽不腻

现在都讲究低油健康，既要保持脆，还要少油，所以有个简单的办法，就是把馒头片薄薄的裹一层水再煎。这样会因水油不相溶，所以就把油挡在外面浸不到馒头里了，做到好吃不腻又健康，口感香脆中不失清爽。裹一层水煎的馒头片，不止是喝油少，还再怎么煎都不会有焦糊味，所以少放一点点油即可。2.发酵好后加入干面粉，大约是50克，继续揉成光滑面团后，再醒10分钟。

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水煮肉片这样做，鲜香麻辣，汤油红亮，配上爽口蔬菜，必备下饭菜

水煮肉片是川菜中著名的家常菜之一，水煮肉片是一道色香味俱全，还超级下饭的的美食，荤素搭配，肉片软嫩细腻，肉味鲜香麻辣，汤油红亮，配上爽口解辣的蔬菜，一碗米饭分分钟见底，经济实惠。水煮肉片的烹饪过程1.里脊肉洗净切成薄片，加入10毫升料酒，10毫升生抽，3克白糖，5毫升耗油，10克淀粉，少许胡椒粉，5克盐，1个鸡蛋清。

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澳洲牛肉不会选？没有关系，牛肉科普+中英文对照在这里

前几天，发现刚来澳洲朋友向我求助，顿顿饭都只是炒蔬菜配白米饭，完全看不懂肉类名称也不知道每一种肉该怎么烹饪，跟在国内买肉完全不一样。如果你在肉类外包装上看到MSA3星，那么这一类的肉，达到了基本标准。★ No added preservatives ★ 这是不添加防腐剂的意思，大家都知道防腐剂虽然可以延长肉类的食用期限，但是某些防腐剂对于人们的健康还是会有不好的影响的。

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Lady M 广州首店分享甜蜜

以手工工艺千层蛋糕闻名的LadyM在广州的首店——广州太古汇店日前开幕。据介绍,Lady M于2004年诞生于美国纽约,以超过二十层的纤薄饼皮与新鲜动物奶油叠加的细腻口感闻名,经典千层蛋糕曾被纽约杂志《BON APPETIT》评为“美国十大蛋糕”。同时,Lady M即将于10月中旬推出中国限定款蛋糕——桂花千层蛋糕,将一缕桂香融入千层滋味之中,别具秋日馨香。

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高压锅怎样炖牛肉不柴？

肉类在我们的生活中一直是非常重要和受欢迎的食物，很多食材搭配上肉类都能做出非常美味的菜肴，特别是现在天气转凉，更应该多吃一些肉类为身体补充能量，如果说到肉类，牛肉一直受到大家的喜爱，因为牛肉可以做菜，煲汤，而且做出来都是非常美味的，不仅如此，牛肉里面含有非常丰富的蛋白质，营养价值非常高，牛肉虽然很受欢迎，但是，想要制作出来非常美味的牛肉，也是不容易的，很多人在炖牛肉的时候，直接放进高压锅里面，做出来的牛肉，会很柴，一点都不好吃，所以今天就给大家，分享一下高压锅怎样炖牛肉不柴，还很美味。

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